Stenovns pizza - en velsmagende oplevelse

Hvorfor bør man lave en stenovns pizza, og hvordan laver man den idéele stenovns pizza. Læs med her hvor vi giver svarende på ovenstående
Her ses en gylden afbagt stenovn pizza med basilikum og tomat

Lav den ultimative stenovns pizza derhjemme

Lav den ultimative stenovns pizza derhjemme og nyd en uovertruffen smagsoplevelse. Stenovnspizza skiller sig ud med sin karakteristiske, sprøde skorpe og lækre, saftige fyld. Varmen fra stenovnen giver en perfekt afbagning af ost, dej og toppings, hvilket resulterer i en unik og fortryllende smagsoplevelse, langt ud over almindelig ovnbagt pizza.

Oplev autentisk smag med stenovn pizza

Den autentiske smag af stenovn pizza skyldes at skorpen når nye højder. Stenovnen skaber intens varme, hvilket resulterer i en kombination af sprød og balanceret, brændt skorpe og bund. Den hurtige bagetid i den varme stenovn bevarer pizzaens saftighed, mens den tilføjer en grillet nuance til din stenovn pizza.

Sådan laver du en stenovnspizza

Først optændes stenovnen i cirka 30-45 minutter. Dejen laves og formes og dine foretrukne toppings tilføjes lige inden den bages. Læs længere nede for at finde en opskrift på den perfekte dej til din stenovnspizza. En stenovnspizza bages ved høje temperaturer (370-480°) i blot 1-5 minutter. Efter bagning rengøres stenovnen blot med en børste som gør at den er nem at vedligeholde og stortset rengøringsfri.

Stenovns pizza løsning til hjemmet

Stenovns pizza løsning til hjemmet kan opnås gennem indendørs enheder, der tilbyder den autentiske smag og sprøde skorpe. Mange kompakte stenovne er designet til hjemmebrug og kan tilsluttes almindelige stikkontakter. Nogle muligheder inkluderer elektriske stenovne og små ovne med stenbund, hvilket gør det lettere end nogensinde at nyde lækker stenovnspizza i hjemmet.

Hvorfor skal du have din pizza stenovn udendørs

At have sin stenovn udendørs byder på en række fordele. Udendørs stenovne tilbyder ikke kun en autentisk madlavningsoplevelse og socialt samvær, men de giver også pladsbesparende løsninger og muligheden for store ovne. Dette gør det ideelt til større sammenkomster, hvor man kan nyde lækre pizzaer, når vejret tillader det.

Morsø Forno Multi Ovn

Denne ovn fra Morsø er alt du behøver og drømmer om i en udendørs pizzaovn. Ovnen fungere både på gas, brænde og briketter og så kan den bruges til alverdens gastronomiske retter. Ovnen begrænser sig ikke kun til den peffekte stenovns pizza, men du kan også grille lækre bøffer og meget andet. >Læs mere..*
Butik
Pris
Link
23.595 kr.
26.999 kr.

*Reklame. Vi får kommision ved køb.

På billedet ses en højkvalitets udendørs pizza ovn fra Morsø Furno til både gas, briketter, og brænde

Morsø Forno udeovn støbejern

Morsø Forno udeovn i støbejern, lavet af holdbart sort emaljeret støbejern, er ikke kun en praktisk udendørs ovn, men også en smuk og populær tilføjelse til enhver terrasse. Med sine optimale specifikationer, der inkluderer en længde på 70 cm og bredde på 60 cm, er denne antracitgrå ovn designet til at stå ude året rundt og sprede varme samt en hyggelig, italiensk atmosfære. Udover madlavning over åben ild fungerer den som en ideel terrassevarmer, bålsted og pejs. Pizzaovnen er velegnet som en selvstændig enhed på et praktisk udebord. >Læs mere..* 
Butik
Pris
Link
4.999 kr.
6.990 kr.
9.999 kr.
9.999 kr.

*Reklame. Vi får kommision ved køb.

På billedet ses en smuk Morsø Forno udeovn  i støbejern perfekt til at lave stenovns pizza og andre pizza med

Den perfekte løsning stenovns pizza

Den perfekte løsning til stenovns pizza afhænger af dine specifikke behov og pladsforhold. For et mindre køkken eller have kan en bærbar stenovn være ideel, da den er nem at opbevare og flytte rundt. For mere plads og et mere permanent setup kan en indbygget stenovn være passende, integreret i et udendørs køkken eller på terrassen.

Opskrift: Pizza stenovn dej

Opskrift på 3-4 mellemstore pizza stenovn dej (Med tynd bund):
Ingredienser:

500 g hvedemel (tipo “00” mel er ideelt, men almindeligt hvedemel fungerer også)
325 ml lunkent vand
2 teskefulde sukker
2 teskefulde salt
7 g tørret gær
2 spiseskefulde olivenolie

Fremgangsmåde:

1) I en lille skål, opløs sukkeret i det lunkne vand. Tilsæt tørret gær, rør rundt, og lad det sidde i 5-10 minutter, indtil det bliver skummende.
2) I en stor skål eller på en ren overflade, lav en bunke med mel. Lav en fordybning i midten.
3) Hæld gærblandingen i fordybningen og tilsæt saltet langs kanten af melet for at undgå direkte kontakt.
4) Tilsæt olivenolie til melet, og begynd at blande ingredienserne sammen. Ælt dejen grundigt i ca. 10 minutter, indtil den er glat og elastisk.
5) Placer dejen i en let oliet skål, dæk den med et rent klæde, og lad den hæve ved stuetemperatur i cirka 1-2 timer eller indtil den er fordoblet i størrelse.
6) Når dejen har hævet, del den i portioner efter ønsket pizzastørrelse.
7) Rul eller træk hver dejportion ud til den ønskede tykkelse, tilføj dine foretrukne toppings, og bag den i din forvarmede stenovn ved høj temperatur (ca. 400-500 °C) i 1-5 minutter, indtil skorpen er gylden og toppings er tilberedt

Nu er du klar til at nyde din hjemmelavede stenovnspizza!

Opgradér din løsning: stenovn pizza udstyr

For at opgradere din løsning stenovn pizza kan du overveje at investere i den perfekte pizzaskærer: En skarp pizzaskærer gør det lettere at dele din lækre stenovnspizza i perfekte skiver. En solid pizzaspade kan også være nyttig til at transportere pizzaen til og fra stenovnen. Derudover bidrager et solidt og æstetisk flot pizzabræt til den autentiske og ultimative stenovn pizzaoplevelse. Se bl.a. dette pizzabræt fra Cozze i bøgetræ, med en diameter på 35 cm og holdbar tykkelse på 1,2 cm.